কেকে খেতে কে না ভালোবাসে? ঠান্ডা আবহাওয়ায় এক টুকরো কেক মুখে পুরেই যেন শান্তি। কেক তৈরির নানা রেসিপি রয়েছে। সাধারণত এই পদটি তৈরিতে ৩০ থেকে ৪০ মিনিট সময় লাগে। তবে কেমন হবে যদি মাত্র ৫ মিনিটেই কেক বানিয়ে ফেলা যায়? জানুন রেসিপি।

উপকরণ
ময়দা- এক কাপ
চিনি- এক কাপ
সাদা তেল- এক কাপ
বেকিং পাউডার- এক চা চামচ
ডিম- ৩টি
ভ্যানিলা এসেন্স- এক চা চামচ

প্রণালি
একটি পাত্রে ময়দা, তেল আর চিনি মিশিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে ডিমগুলো ভালো করে ফেটিয়ে নিন। ময়দার মিশ্রণে ডিম মেশান। সবগুলো উপাদান একসঙ্গে ভালো করে বিট করে নিন। চিনি কিছুটা গলে গেলে এক চামচ ভ্যানিলা এসেন্স মেশান।

মাইক্রোওয়েভ প্রুফ পাত্রে এক চামচ তেল ভাল করে মাখিয়ে নিন। এরপর মিশ্রণটি সেই পাত্রে ঢেলে দিন। পাঁচ মিনিট বেক করুন। ব্যস, তুলতুলে ভ্যানিলা কেক তৈরি হয়ে যাবে। গরম গরম পরিবেশন করুন।