ইফতারে সাধারণত সবাই স্বাস্থ্যকর খাবার বিশেষ করে পানীয় রাখার চেষ্টা করেন। এবার ইফতারে রাখতে পারেন লেবু-পুদিনার শরবত। এই শরবত, যা শরীরের সব ক্লান্তি দূর করে শরীর ও মনকে সতেজ রাখবে। তাহলে দেখে নিন শরবত তৈরির প্রক্রিয়াগুলো—

লেবু-পুদিনার শরবত

উপকরণ

পুদিনা পাতা—এক কাপ

লেবুর রস—দুই টেবিল চামচ

ভাজা জিরা গুঁড়া—আধা চা চামচ

বিট লবণ—আধা চা চামচ

চিনি—তিন টেবিল চামচ

পানি—পরিমাণমতো

প্রস্তুত প্রণালি

প্রথমে ব্লেন্ডারে পুদিনা পাতা ব্লেন্ড করে নিন। এবার পানি, জিরা গুঁড়া, বিট লবণ, চিনি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন। এখন একটি ছাঁকনি দিয়ে ছেঁকে পুদিনা ও লেবুর রস দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে কয়েকটা পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার লেবু-পুদিনার শরবত।

লেবু-আদার শরবত

উপকরণ

আদার রস—এক চা চামচ

লেবুর রস—দুই টেবিল চামচ

বিট লবণ—আধা চা চামচ

চিনি—দুই টেবিল চামচ

পানি—এক গ্লাস

প্রস্তুত প্রণালি

ব্লেন্ডারে সব উপকরণ দিয়ে একসঙ্গে মিশিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। এবার গ্লাসে ঢেলে পরিবেশন করুন সুস্বাদু লেবু-আদার শরবত।