শীতকাল আসার সঙ্গে সঙ্গে শাকসবজির চাহিদা বাড়ে, ফলে দামও কিছুটা বৃদ্ধি পায়। যেমন, গাজর, ব্রকলি, ফুলকপি এবং মুলার দাম কিছুটা বাড়তে শুরু করেছে কলকাতার বাজারে। এই সবজিগুলো সাধারণত শীতের পছন্দের খাবারের তালিকায় প্রথম সারিতে থাকে। ফলে কলকাতার বাজারে এই সবজির দাম কিছুটা হলেও বেশি। ক্রেতারা বিশেষ করে শীতকালীন সবজির দাম নিয়ে চিন্তিত। পুজোর আগে থেকেই উত্তরোত্তর বৃদ্ধি পেয়ে চলেছে বিভিন্ন সবজির দাম। এখন পটল, ঢেঁড়স, বেগুন, ঝিঙে, আলু, আদা থেকে শুরু করে নিত্যপ্রয়োজনীয় বেশিরভাগ সবজি কিনতে গিয়ে দাম দেখে মাথায় হাত পড়েছে আমজনতার।

শুক্রবারের বাজারে কেজি প্রতি বড় বেগুন মিলছে ৩৯-৪৩ টাকায়। সাইজে একটু ছোট বেগুন মিলছে ৩৮-৪২ টাকায়। বড় পেঁয়াজের দাম বেড়ে প্রতি কেজি হয়েছে ৭০-৭৭ টাকা ও ছোট পেঁয়াজ প্রতি কেজিতে মিলছে ৬৪-৭১ টাকায়। অন্যদিকে কেজি দরে আদা পাওয়া যাচ্ছে ৭৯-৮৮ টাকায়। আজকের বাজারে আলু প্রতি কেজিতে মিলছে ৪৬-৫১ টাকায়।

গাজর ৫৪-৬০ টাকায়, লঙ্কা ৭২-৮০ টাকা, করলার দাম বেড়ে হয়েছে ৪৪-৪৮ টাকা। বিনসের দাম বেড়ে হয়েছে ৫১-৫৬ টাকা ও ক্যাপসিকামের দাম সামান্য বেড়ে হয়েছে ৫৫-৬১ টাকা। এছাড়াও কুমড়ো বিক্রি হচ্ছে ২৪-২৭ টাকা কিলো দরে। পটল, চিচিঙ্গা, কচু ও ঝিঙের দাম প্রায় এক। এদিকে ভালো সাইজের ফুলকপি দাম বেড়ে প্রতি পিস বিক্রি হচ্ছে ২৯-৩২ টাকার ওপরে। বাঁধাকপি প্রতি কেজি মিলছে ২৮-৩০ টাকায়। অন্যদিকে ১ কেজি মটরশুঁটির দাম আজকে বেড়ে হয়েছে ৫৫-৬১ টাকায়।

প্রসঙ্গত, পুজোর মধ্যে ব্যবসায়ীরা যাতে আর দাম বৃদ্ধি করতে না পারে তার জন্য অনেকদিন আগে বিভিন্ন বাজারে নজরদারি চালিয়েছিল টাস্ক ফোর্স। এমনকি এ নিয়ে ডাকা বৈঠকে পশ্চিমবঙ্গে 'সুফল বাংলার' স্টলের সংখ্যা আরও বাড়ানো হবে বলেও জানিয়েছিল মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়। তবে সপ্তাহের শেষে অনেক সবজির দাম কিছুটা বাড়ায় বর্তমানে বেশ চিন্তায় পড়েছেন ক্রেতা থেকে বিক্রেতারা।

সূত্রঃ মানবজমিন; সেবন্তী ভট্টচার্য্য, কলকাতা।