4251

09/28/2024 নির্ভেজাল খাদ্যপণ্য উৎপাদন করছে গেরস্থ

নির্ভেজাল খাদ্যপণ্য উৎপাদন করছে গেরস্থ

নিজস্ব প্রতিবেদক

৩০ মার্চ ২০২১ ০৬:১০

প্রাকৃতিক ও নির্ভেজাল খাদ্যপণ্য উৎপাদন প্রত্যয় নিয়ে কাজ শুরু করেছেন উদ্যোক্তা মো. সাকির হোসেন। ৩০ বিঘা অর্থাৎ ১০ একর জমি লিজ নিয়ে জৈব পদ্ধতিতে আম, পেয়ারা, কলা, পেঁপেসহ পুকুরে মাছ চাষ শুরু। লক্ষ এখন সামনে এগিয়ে যাওয়া।
চাঁপাইনবাবগঞ্জের শিবগঞ্জ উপজেলার বাসিন্দা তরুণ উদ্যোক্তা সাকির হোসেন। বর্তমানে তিনি নগরীর কাদিরগঞ্জ এলাকায় বসবাস করছেন। তিনি কিভাবে উদ্যেক্তা হয়ে উফলেন তার গল্প শুনবো আজ।

রাজ টাইমস: কখন থেকে এবং কিভাবে ব্যবসা শুরু করলেন?
সাকির হোসেন: ২০১৬ সালে প্রথম অবস্থায় ৩০ বিঘা (১০ একর) পরিমাণ একটি জমি লিজ নিয়ে সেখানে জৈব পদ্ধতিতে আম, পেয়ারা, কলা, পেঁপে ও পুকুরে মাছ চাষ শুরু করি। কৃষির প্রতি ভালবাসা আর ভোক্তাদের জন্যে নিরাপদ খাদ্য সরবরাহের প্রক্রিয়ায় সামান্য অবদান রাখার আগ্রহ থেকে এই আইডিয়াটা আসে।

রাজ টাইমস: ব্যবসার শুরুর দিকের গল্পটা যদি বলতেন?
সাকির হোসেন: একাডেমিক পড়াশোনা শেষে দীর্ঘ এক যুগেরও বেশী সময় বিভিন্ন দেশী ও বিদেশী প্রতিষ্ঠানের উচ্চপদস্থ কর্মকর্তা হিসেবে ম্যানেজমেন্ট লেভেলে দায়িত্ব পালন করেছি। পেশাগত জীবনের একটা সময় এসে অনুভব করলাম, ছকেবাঁধা জীবনটায় আমি ঠিক স্বাচ্ছন্দ্যবোধ করছিনা। পাশাপাশি ব্যক্তিগত আরও কিছু পারিপার্শ্বিকতা থেকে সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম, নিজের উদ্যোগে কিছু করার।

রাজ টাইমস: কোন ধরনের পণ্য নিয়ে কাজ করছেন?
সাকির হোসেন: প্রতি বছরই মূলত জুন-জুলাই-আগস্ট এই তিনমাস নিজের প্রজেক্টের আম বিক্রয় নিয়ে ব্যস্ত থাকি। এই সময়ের পর বাকী নয় মাস ঘানিভাঙ্গা সরিষা তেল, বিভিন্ন গুড়া মশলা, মধু, গাওয়া ঘি, আনসল্টেড বাটার, এক্সট্রা ভার্জিন নারিকেল তেল, তিলের তেল, মাসকলাই ডালের কুমড়ো বড়ি ইত্যাদি নিরাপদ খাদ্য পণ্য নিয়ে কাজ করছি।

রাজ টাইমস: কোন ধরনের চিন্তা ভাবনা থেকে উদ্যোক্তা হবার পরিকল্পনা?
সাকির হোসেন: আমি নিজে একজন উৎপাদক হিসেবে খুব কাছে থেকে দেখেছি, একটা পণ্য উৎপাদন এবং তা বিক্রি করতে গিয়ে একজন চাষির/কৃষকের/খামারির কি পরিমাণ ত্যাগ স্বীকার করতে হয়। এতো কষ্ট করার পরেও সেসব উৎপাদক তাদের ন্যায্য মূল্য পাননা অথচ সেসব খাদ্যই আবার ভোক্তাদেরকে চড়া দামে কিনতে হয়। তাই উৎপাদকদের খাদ্য পণ্য ন্যায্য মূল্যে কিনে, ভোক্তাদের নিকট সুলভ মূল্যে সরবরাহের চিন্তা থেকে এই পরিকল্পনা হাতে নেয়া।

রাজ টাইমস: ব্যবসার শুরুটা কি অনলাইনেই, নাকি অন্য কোনো উপায়ে ছিল?
সাকির হোসেন: শুরুটা অনলাইনেই, যদিও খুব স্বল্প পরিসরে ছিল।

রাজ টাইমস: কাজ করতে গিয়ে কখনো সমস্যার সম্মুখীন হয়েছেন?
সাকির হোসেন: নিজস্ব কাজগুলো আমার কাছে কখনোই সমস্যা মনে হয়না। তবে একজন অনলাইন ব্যবসায়ী হিসেবে, দেশের বিভিন্ন প্রান্তে পণ্য সরবরাহের জন্যে পার্সেল সার্ভিস প্রতিষ্ঠান গুলোর অতিরিক্ত চার্জ আদায় করে থাকে, যা উদ্যোক্তা ও ক্রেতা উভয়ের জন্য বড় ধরনের আর্থিক ক্ষতি। অথচ সরকার পদক্ষেপ নিলে বাংলাদেশ রেলওয়ে ও ডাক বিভাগ যৌথভাবে একটি সেবা সুলভ মূল্যে প্রদান করতে পারে।
রাজ টাইমস: নতুন উদ্যোক্তারা এই ধরণের ব্যবসায় আসতে চাইলে তাদের জন্য আপনার পরামর্শ কী?

সাকির হোসেন: শুরু করতে হবে, তা যত ক্ষুদ্র আকারেই হোকনা কেনো এবং ধারাবাহিকতা বজায় রেখে লেগে থাকতে হবে। অনেকে প্রশ্ন করে, কি নিয়ে শুরু করবো, কিভাবে শুরু করবো। তাদের জন্যে আমার পরামর্শ, আপনার নিজ সামর্থ থেকে তাই করুন যা আপনার নিজের পছন্দের এবং ভালবাসার কাজ।

রাজ টাইমস: উদ্যোক্তা জীবন সফল হতে কাদের ভূমিকা বেশি ছিল?
সাকির হোসেন: আমি কোনো মানদণ্ডেই নিজেকে সফল মনে করি না, সফলতার চূড়া ছুঁতে এখনও অনেক পথ বাকী। তবে অনলাইন প্লাটফর্ম হিসেবে উদ্যোক্তাদের ব্যক্তি ও পণ্য পরিচিতি বিষয়ে "আমরা রাজশাহীর উদ্যোক্তা" ফেইসবুক গ্রুপের ভূমিকা অত্যন্ত প্রশংসনীয়।

রাজ টাইমস: বর্তমান প্রেক্ষাপটে আপনার ব্যবসা নিয়ে পরিকল্পনা কী?
সাকির হোসেন: অনলাইনে পণ্য বিক্রয়ের পাশাপাশি সরকারি বিধিবিধান মেনে অফলাইনে পণ্যের বিক্রয় প্রসারে কাজ করা।

রাজ টাইমস: উদ্যোক্তা জীবনের শুরু কতদিন ধরে এবং রেভিনিউ কেমন?
সাকির হোসেন: হাঁটিহাঁটি পা পা করে হয়ে গেল প্রায় ৫ বছর।রেভিনিউ সন্তোস জনক।

রাজ টাইমস: আপনার ভবিষ্যৎ পরিকল্পরা নিয়ে জানতে চাই।
সাকির হোসেন: অদূর ভবিষ্যতে "গেরস্থ" ব্রান্ডের সকল পণ্যকে ভোক্তা সাধারনের আস্থা ও ভালবাসার প্রতীক হিসেবে প্রতিষ্ঠিত করতে চাই।

রাজ টাইমস: পড়াশোনা?
সাকির হোসেন: বাবার সরকারি চাকরির বদলির সুবাদে দেশের বেশ কিছু জেলায় স্থায়ীভাবে বাস করা আর বিভিন্ন স্কুল-কলেজে পড়াশোনার সুযোগ হয়েছে। প্রথম বিদ্যাপীঠ ছিল রংপুর পুলিশ লাইনস স্কুল এন্ড কলেজ, এমনি করে স্কুল-কলেজ পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে বি এম বিশ্ববিদ্যালয় কলেজ, বরিশাল থেকে পড়াশোনার পাট শেষ করি।

রাজ টাইমস: আপনার ব্যসায়িক সাফল্য কামনা করি। 

সাকির হোসেন: ধন্যবাদ রাজ টাইমস কে। আমাদের মেতা উদ্যোক্তাদের পাশে থেকে উৎসাহ দেবার জন্য। 

প্রকাশক ও সম্পাদক : মহিব্বুল আরেফিন
যোগাযোগ: ২৬৮, পূবালী মার্কেট, শিরোইল, ঘোড়ামারা, রাজশাহী-৬০০০
মোবাইল: ০৯৬৩৮ ১৭ ৩৩ ৮১; ০১৭২৮ ২২ ৩৩ ২৮
ইমেইল: [email protected]; [email protected]